Con el objetivo de fortalecer la alimentación de niñas y niños en edad escolar, el Gobierno del Estado de Aguascalientes impulsa la incorporación de AliLeche en las cooperativas escolares, una estrategia que también favorece directamente a los productores lecheros locales. La iniciativa busca que el consumo de leche en los planteles contribuya al desarrollo saludable de la comunidad estudiantil y, al mismo tiempo, dinamice la economía del sector agroalimentario estatal.
Esta medida se alinea con la visión de la gobernadora Tere Jiménez de fomentar hábitos saludables desde el entorno escolar. A través de esta acción, las y los estudiantes tendrán acceso a leche 100 por ciento de vaca, natural y ultrapasteurizada, producida en el estado y ofrecida a precios preferenciales. El producto estará disponible en presentación individual de 200 mililitros, ideal para el consumo diario, así como en formato de un litro.
La distribución se realizará mediante las 29 Casas del Bien Común, facilitando su llegada a las tiendas escolares en distintos planteles. La estrategia es resultado del trabajo coordinado entre el Instituto de Educación de Aguascalientes (IEA), la Secretaría de Desarrollo Social (Sedeso), la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae) y el Grupo GILSA, consolidando un esfuerzo interinstitucional que promueve mejor nutrición, consumo local y fortalecimiento del sector productivo.
