Durante el Foro Internacional de Lechería, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno Federal, Julio Berdegué Sacristán, reconoció el trabajo de la gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, por impulsar programas como “Leche para Gigantes” y la marca local Alileche. Destacó que estas iniciativas permiten apoyar a productores locales al adquirir leche a precios justos, procesarla en el estado y distribuirla a bajo costo en escuelas y comunidades que más lo necesitan.
El encuentro, realizado en el Centro de Convenciones de la Isla San Marcos, reúne a cerca de mil 500 productores de leche de todo el país, así como especialistas nacionales e internacionales del sector. En el foro participan expertos de once países, entre ellos Costa Rica, España, Estados Unidos, Francia, Irlanda, Nueva Zelanda, Perú y Argentina, quienes comparten experiencias sobre innovación tecnológica, modelos de producción y sostenibilidad en la industria lechera.
Durante el evento también se entregó el distintivo “Hecho en México” a la Federación Mexicana de Lechería por parte de representantes de la Secretaría de Economía. En representación de la gobernadora, el secretario de Gobierno, Antonio Arámbula, destacó que el estado produce alrededor de un millón 700 mil litros de leche diarios y se ha consolidado como uno de los principales polos lecheros del país, gracias a la colaboración entre productores, empresas y autoridades.
