El programa “Aguascalientes Sí Saaabe” fue reconocido a nivel nacional por su destacada labor en la preservación y promoción gastronómica patrimonial.
Reconocen a “Aguascalientes Sí Saaabe” como una de las mejores prácticas culturales del país
El Programa “Aguascalientes Sí Saaabe”, impulsado por el Gobierno del Estado a través del Instituto Cultural de Aguascalientes (ICA), fue reconocido por la Secretaría de Cultura federal como una de las mejores prácticas en gestión cultural y artística de México, destacando por su labor en el rescate, preservación y promoción de la riqueza gastronómica patrimonial del estado.
Gracias a este reconocimiento, el programa se integrará al Banco de Buenas Prácticas de Gestión Cultural y Artística de México, lo que permitirá fortalecer su desarrollo e impacto, además de abrir la posibilidad de colaboración con bancos internacionales de proyectos culturales. “Este logro representa cuatro años de trabajo constante por visibilizar nuestra cocina patrimonial, esencia de nuestra identidad”, señaló Mayté Esparza, coordinadora del programa.
El reconocimiento se obtuvo tras participar en la convocatoria nacional “Cultiva México”, que distingue proyectos culturales con innovación, impacto social y sostenibilidad. En los próximos días, Aguascalientes participará en la ceremonia nacional de premiación junto con otras iniciativas seleccionadas del país, reafirmando el valor de su patrimonio gastronómico y su proyección hacia nuevos horizontes culturales.
