En la comunidad El Potrero de los López, en Calvillo, Lidia López Tello encontró en la ranicultura una alternativa innovadora para fortalecer la economía rural. Hace una década comenzó a capacitarse dentro y fuera de Aguascalientes, además de viajar al extranjero para especializarse en la crianza de rana toro. Actualmente, en su invernadero Rana Toro del Potrero produce entre 15 mil y 20 mil ejemplares al año, cuya totalidad es comercializada principalmente con restaurantes, así como con la Universidad Autónoma de Aguascalientes y la Universidad Nacional Autónoma de México para actividades académicas.
Además de representar una oportunidad de negocio, el proyecto destaca por su manejo responsable de los recursos naturales. Durante el proceso de crianza, el agua es reutilizada en varias ocasiones y posteriormente se destina al riego de parcelas, aprovechando su contenido de nutrientes para contribuir a otros procesos productivos. Con el objetivo de fortalecer esta actividad, la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae) entregó recientemente equipamiento a Lidia para mejorar el almacenamiento de agua y facilitar las labores de limpieza.
El titular de la Sedrae, Isidoro Armendáriz, destacó el talento y la creatividad de los productores y productoras de Aguascalientes, al señalar que el campo ofrece oportunidades que van más allá de la agricultura y la ganadería. La experiencia de Lidia López demuestra que la innovación puede abrir nuevos caminos para las comunidades rurales, mediante proyectos que generan ingresos, aprovechan los recursos de manera sustentable y fortalecen la productividad del sector. Las personas interesadas en conocer o adquirir los productos pueden comunicarse al WhatsApp 495-103-33-58 o acudir al invernadero Rana Toro del Potrero, en Calvillo.
