Celebra con Aguascalientes Sí Saaabe
El ICA convoca a cocineros para participar con sus mejores recetas de tamales y atoles.
El Instituto Cultural de Aguascalientes (ICA) te invita a celebrar una de las tradiciones más arraigadas en México: la Fiesta de las Candelas. A través de su programa “Aguascalientes Sí Saaabe”, se ha lanzado una convocatoria para cocineras y cocineros del estado. El objetivo es que participen con sus mejores y más creativas recetas de tamales y atoles. Esta es una oportunidad única para mostrar tus habilidades culinarias y ser parte de un evento cultural que celebra el sabor y la herencia gastronómica de la región.
El evento se llevará a cabo el 2 de febrero en la Casa de la Cultura Víctor Sandoval, a partir de las 9:00 horas y hasta que se agoten las existencias. Si deseas participar, el proceso de inscripción es sencillo: debes solicitar la ficha de inscripción por correo electrónico a cocinapatrimonialags@gmail.com o recogerla físicamente en la Casa de la Cultura. Una vez que la tengas, completa el formulario, adjunta dos fotografías de tu platillo y envía todo al mismo correo antes del 15 de enero.
La selección de los expositores se basará en la capacidad de producción y en el uso de ingredientes locales, lo que fomenta la promoción de los productos de la región. Los resultados de la selección se publicarán el 20 de enero en las redes sociales del ICA, así que mantente atento. Para cualquier duda o si necesitas más información, puedes comunicarte al teléfono 449 910 20 10, extensión 4077, en horario de 8:30 a 16:00 horas, o enviar un correo electrónico a la dirección mencionada. ¡Anímate a participar y comparte tu sazón con la comunidad!
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