Concurso “Desafío Snack” para Fomentar la Alimentación Saludable y el Emprendimiento
El “Desafío Snack” promueve alimentación saludable y emprendimiento, premiando ideas innovadoras con 20,000 pesos a cada ganador.
Con el objetivo de impulsar una cultura de alimentación más saludable y al mismo tiempo promover el talento emprendedor, el Municipio de Aguascalientes ha lanzado el concurso “Desafío Snack: Ideas que nutren”. Esta iniciativa, organizada por la Secretaría de Economía Social y Turismo Municipal (Setum) en colaboración con la Comisión Permanente de Salud, invita a estudiantes, emprendedores, chefs, nutriólogos y al público en general a desarrollar snacks originales, prácticos y saludables. La idea es que estas propuestas estén elaboradas con ingredientes naturales y locales como frutas, verduras, cereales y semillas, fomentando así hábitos alimenticios sanos y sostenibles.
El secretario de Economía Social y Turismo Municipal, David Enrique Morán Lomelí, destacó la importancia de crear espacios para la innovación en torno a la alimentación saludable, un punto clave para el bienestar de la población. Por su parte, la regidora Mirna Fabiola Valdivia López, presidenta de la Comisión Permanente de Salud, subrayó que este tipo de concursos no solo estimulan la creatividad, sino que también promueven el consumo de alimentos nutritivos, especialmente en la comunidad escolar, ayudando a prevenir padecimientos como el sobrepeso, la obesidad, la hipertensión y la diabetes. El desafío está abierto a todos los residentes del municipio mayores de 18 años, sin importar si tienen o no experiencia previa en cocina o nutrición.
La convocatoria para el “Desafío Snack” estará abierta hasta el 10 de julio, y los interesados pueden registrarse a través de un formulario digital. Los participantes seleccionados tendrán acceso a capacitaciones sobre higiene en la preparación de alimentos y herramientas para el emprendimiento. Posteriormente, se realizará una exposición de proyectos, donde un jurado seleccionará a los cinco mejores. Los ganadores de este concurso recibirán un estímulo económico de $20,000 pesos cada uno. Con esta acción, el Municipio de Aguascalientes reafirma su compromiso con el desarrollo social, económico y nutricional de la ciudad, apostando por la creatividad ciudadana como una herramienta para generar un impacto positivo en la comunidad.
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