La gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, recibió del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial el distintivo que reconoce a la “Guayaba de Calvillo” como un producto con características únicas de sabor, calidad y origen, consolidando así su identidad regional y valor agroalimentario. Durante el evento realizado en Palacio de Gobierno, la mandataria destacó que este reconocimiento permitirá posicionar al estado en mercados internacionales y abrir nuevas oportunidades de exportación para productores locales.
La directora general adjunta de Propiedad Intelectual del IMPI, Mirta Monteagudo Vilchis, explicó que la Declaratoria de Indicación Geográfica otorga protección legal al producto y garantiza su exclusividad, fortaleciendo además el desarrollo económico y cultural de la región. Señaló que este mecanismo preserva la esencia, tradición y trabajo de las familias productoras, al asegurar que solo la guayaba cultivada en Calvillo pueda portar este distintivo de calidad y autenticidad.
Por su parte, el alcalde de Calvillo, Daniel Romo Urrutia, calificó este reconocimiento como un hecho histórico para el municipio, ya que fortalecerá la competitividad del sector agroalimentario y mejorará las condiciones económicas de los productores. Asimismo, investigadores de la Universidad Autónoma de Aguascalientes presentaron el sustento técnico y científico que permitió obtener la Indicación Geográfica, resultado del trabajo coordinado entre academia, gobierno y productores.
